Толковый словарь русского языка под редакцией Т. Ф. Ефремовой
ПАССЕРОВАТЬ
пассеровать [пассеровать] несов. перех. Обжаривать муку, овощи, коренья перед закладкой в бульон, соус, жаркое.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: ПАССЕРОВАТЬ


будет выглядеть так: Что такое ПАССЕРОВАТЬ