Толковый словарь русского языка под редакцией Т. Ф. Ефремовой
ПРОКАПЧИВАТЬ
прокапчивать [прокапчивать] несов. перех. 1) Покрывать копотью целиком, снаружи и внутри. 2) Провяливать в дыму, приготовляя в пищу (рыбу, мясо и т.п.).
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: ПРОКАПЧИВАТЬ


будет выглядеть так: Что такое ПРОКАПЧИВАТЬ