Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
АМИНОТРАНСФЕРАЗЫ
АМИНОТРАНСФЕРАЗЫ (трансаминазы), ферменты класса трансфераз, обратимо катализирующие перенос аминогрупп от аминокислот на кетокислоты. Катализируемые аминотрансферазами реакции трансаминирования осуществляют связь между белковым и углеводным обменом в живых организмах.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: АМИНОТРАНСФЕРАЗЫ


будет выглядеть так: Что такое АМИНОТРАНСФЕРАЗЫ