Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
АПОФЕРМЕНТ
АПОФЕРМЕНТ, белковая часть ферментов, для проявления каталитической активности которых необходимо присутствие и небелкового компонента - кофермента. Апофермент определяет специфичность (избирательность) действия фермента и возможность регуляции его активности.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: АПОФЕРМЕНТ


будет выглядеть так: Что такое АПОФЕРМЕНТ