Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
А Б В [Г] Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
ГЛОБУЛЯРНЫЕ БЕЛКИ
ГЛОБУЛЯРНЫЕ БЕЛКИ, белки, в молекулах которых полипептидные цепи плотно свернуты в компактные шарообразные структуры - глобулы. К глобулярным белкам относятся ферменты, антитела, некоторые гормоны и многие другие белки, выполняющие в клетках динамические функции. Ср. Фибриллярные белки.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: ГЛОБУЛЯРНЫЕ БЕЛКИ


будет выглядеть так: Что такое ГЛОБУЛЯРНЫЕ БЕЛКИ