Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА
ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА, сахарная кислота, образующаяся при окислении альдегидной группы глюкозы. Фосфорилированная форма глюконовой кислоты - важный промежуточный продукт углеводного обмена в живых клетках. Применяется в фармацевтической промышленности как наполнитель для таблеток.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА


будет выглядеть так: Что такое ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА