Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
А Б В Г Д Е Ё [Ж] З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
ЖИРЫ
ЖИРЫ, органические соединения, в основном сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот (триглицериды); относятся к липидам. Один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов. Источник энергии в организме; калорийность чистого жира 3770 кДж/100 г. Природные жиры подразделяются на жиры животные и масла растительные.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: ЖИРЫ


будет выглядеть так: Что такое ЖИРЫ