Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
КАРБОКСИПЕПТИДАЗЫ
КАРБОКСИПЕПТИДАЗЫ, ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полипептидов со стороны свободной карбоксильной группы (см. Аминопептидазы). Завершают переваривание белков в кишечнике. Карбоксипептидазы используют для определения аминокислотной последовательности в белках.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: КАРБОКСИПЕПТИДАЗЫ


будет выглядеть так: Что такое КАРБОКСИПЕПТИДАЗЫ