Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ, органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп - СООН. Известны одноосновные карбоновые кислоты RCOOH (уксусная, бензойная), двухосновные R(COOH)2 (щавелевая, фталевая) и многоосновные (лимонная) (R - органический радикал). Карбоновые кислоты обычно значительно слабее минеральных. Образуют соли и замещением группы ОН - различные производные: галогенангидриды, амиды, сложные эфиры и др. Получают карбоновые кислоты, напр., омылением жиров, окислением спиртов, альдегидов, углеводородов. Имеют разнообразное промышленное применение и большое биологическое значение.
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ, органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп - СООН. Известны одноосновные карбоновые кислоты RCOOH (уксусная, бензойная), двухосновные R(COOH)2 (щавелевая, фталевая) и многоосновные (лимонная) (R - органический радикал). Карбоновые кислоты обычно значительно слабее минеральных. Образуют соли и замещением группы ОН - различные производные: галогенангидриды, амиды, сложные эфиры и др. Получают карбоновые кислоты, напр., омылением жиров, окислением спиртов, альдегидов, углеводородов. Имеют разнообразное промышленное применение и большое биологическое значение.
Вы можете поставить ссылку на это слово:
будет выглядеть так: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
будет выглядеть так: Что такое КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
будет выглядеть так: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
будет выглядеть так: Что такое КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ