Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й [К] Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
КВАС
КВАС, освежающий напиток, известный еще в Киевской Руси. Изготовляют из смеси ржаного и ячменного солода, ржаной муки или ржаных сухарей, сахара и воды с последующим спиртовым и молочнокислым брожением.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: КВАС


будет выглядеть так: Что такое КВАС