Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й [К] Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
КУМЫС
КУМЫС (тюрк.), кисломолочный напиток из кобыльего молока (реже коровьего и верблюжьего). Содержит 2-2,5% белка, 1-2% жира, 3,5-4,8% сахара, витамины, фосфор и кальций, 0,6-1,2% молочный кислоты и 1-3% спирта. Кумыс из кобыльего молока применяют для кумысолечения.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: КУМЫС


будет выглядеть так: Что такое КУМЫС