Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К [Л] М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, (НООССН2)2. С(ОН)СООН, бесцветные кристаллы, tпл 153,5 °С. Широко распространена в природе. Получают лимонную кислоту из махорки и брожением углеводов (сахар, патока); применяют в фармацевтической и пищевой промышленности. Соли лимонной кислоты (циртаты) используют в медицине для консервирования крови.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: ЛИМОННАЯ КИСЛОТА


будет выглядеть так: Что такое ЛИМОННАЯ КИСЛОТА