Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
МАРМЕЛАД
МАРМЕЛАД (франц. marmelade), желеобразное кондитерское изделие; получают увариванием смеси фруктово-ягодного пюре, сахара, патоки, агара (или пектина), пищевых кислот, ароматических и красящих веществ.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: МАРМЕЛАД


будет выглядеть так: Что такое МАРМЕЛАД