Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
МАССООБМЕН
МАССООБМЕН, самопроизвольный необратимый процесс переноса массы данного компонента в пространстве с неоднородным полем химического потенциала этого компонента (в простейшем случае - с неоднородным полем концентрации или парциального давления компонента). Разновидности массообмена - массоотдача, массопередача.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: МАССООБМЕН


будет выглядеть так: Что такое МАССООБМЕН