Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
МЕТИОНИН
МЕТИОНИН, CH3(S)CH2CH2CH(NH2)·COOH, алифатическая аминокислота. Входит в состав белков. Служит в организме донором метильных групп (-CH3) при биосинтезе холина, адреналина и других биологически важных веществ, а также источником серы при биосинтезе цистеина. Незаменимая аминокислота. Синтетический метионин применяют для обогащения кормов, пищи и как медицинский препарат.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: МЕТИОНИН


будет выглядеть так: Что такое МЕТИОНИН