Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М [Н] О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА
НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА (ниацин, витамин РР, противопеллагрический фактор), водорастворимый витамин, производное пиридина. Как составная часть коферментов НАД и НАДФ участвует во многих окислительных реакциях в живых клетках. Богаты никотиновой кислотой продукты животного происхождения и дрожжи. Недостаток приводит к развитию пеллагры. Равной витаминной активностью обладает и амид никотиновой кислоты - никотинамид.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА


будет выглядеть так: Что такое НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА