Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
ПАХТА
ПАХТА (пахтанье), обезжиренные сливки, получаемые как побочный продукт при сбивании сливочного масла. Употребляют в пищу, используют в кондитерской и хлебопекарной промышленности, скармливают сельскохозяйственным животным.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: ПАХТА


будет выглядеть так: Что такое ПАХТА