Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р [С] Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА
СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА, C17H35COOH, бесцветные кристаллы, tпл 69,6 °С. Соли и эфиры стеариновой кислоты называют стеаратами. В виде эфиров содержатся в растительных и животных жирах. В смеси с пальмитиновой кислотой - основа стеарина. Соли стеариновой кислоты - составная часть мыл.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА


будет выглядеть так: Что такое СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА