Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
СУЛЬФИТНЫЙ ЩЁЛОК
СУЛЬФИТНЫЙ ЩЁЛОК, раствор, образующийся при сульфитной варке целлюлозы. Содержит углеводы и лигнинсульфонаты (до 10%). Путем химической переработки из сульфитного щелока получают фенолы, ароматические кислоты, ванилин; биохимическим путем - этиловый спирт, кормовые дрожжи, антибиотики и др.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: СУЛЬФИТНЫЙ ЩЁЛОК


будет выглядеть так: Что такое СУЛЬФИТНЫЙ ЩЁЛОК