Большой Энциклопедический словарь (БЭС)
ЭСТЕРАЗЫ
ЭСТЕРАЗЫ, ферменты, катализирующие в клетках гидролитическое расщепление сложных эфиров (напр., липаза, расщепляющая жиры в процессе пищеварения).
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: ЭСТЕРАЗЫ


будет выглядеть так: Что такое ЭСТЕРАЗЫ