Большой Энциклопедический словарь (БЭС)

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА (НООС-СНОН-СН2-CООН), бесцветные гигроскопичные кристаллы, tпл 100 °С; содержится, напр., в яблоках, листьях махорки и хлопчатника. Применяется в пищевой промышленности, в синтезе урацила и др. Соли и эфиры яблочной кислоты называются малатами.

Вы можете поставить ссылку на это слово: <a href="http://www.slovopedia.com/2/223/279412.html">ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА</a> будет выглядеть так: ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА <a href="http://www.slovopedia.com/2/223/279412.html">Что такое ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА</a> будет выглядеть так: Что такое ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА