Этимологический русскоязычный словарь Фасмера
БУЖЕНИНА
"копченая свинина", уже Домостр. Заб. 160. Укр. вуженина, чеш. uzenina "копчености". Образовано путем переразложения из *obodjenina, производного от ob+voditi "коптить, вялить"; ср. чеш. bouditi, uditi "коптить", польск. obwedzic, словен. ovoditi, oditi; см. Ильинский, ИОРЯС 24, 1, 132; РФВ 66, 282 и сл.; 70, 273 и сл.; PF 11, 196; Вайан, RES 22, 8. Предположение о родстве с лит. budyti "коптить" (Потебня, РФВ 4, 199) необходимо отвергнуть, поскольку лит. слово заимств. из вост.-слав. *обудити < *обвдити, в связи с чем ошибается также Карский (РФВ 49, 18). Иокль (AfslPh 28, 8) правильно указывает на чеш. uzene maso, диал. bouzene maso "копченое мясо, окорок".
"копченая свинина", уже Домостр. Заб. 160. Укр. вуженина, чеш. uzenina "копчености". Образовано путем переразложения из *obodjenina, производного от ob+voditi "коптить, вялить"; ср. чеш. bouditi, uditi "коптить", польск. obwedzic, словен. ovoditi, oditi; см. Ильинский, ИОРЯС 24, 1, 132; РФВ 66, 282 и сл.; 70, 273 и сл.; PF 11, 196; Вайан, RES 22, 8. Предположение о родстве с лит. budyti "коптить" (Потебня, РФВ 4, 199) необходимо отвергнуть, поскольку лит. слово заимств. из вост.-слав. *обудити < *обвдити, в связи с чем ошибается также Карский (РФВ 49, 18). Иокль (AfslPh 28, 8) правильно указывает на чеш. uzene maso, диал. bouzene maso "копченое мясо, окорок".
Вы можете поставить ссылку на это слово:
будет выглядеть так: БУЖЕНИНА
будет выглядеть так: Что такое БУЖЕНИНА
будет выглядеть так: БУЖЕНИНА
будет выглядеть так: Что такое БУЖЕНИНА