Этимологический русскоязычный словарь Фасмера
КАВЬЯР
"икра паюсная или зернистая", южн., каварьяр, курск. (Даль), укр. кавяр. Заимств., как и польск. kawior, через нем. Kawiar. Источником является тур. аvjаr (Радлов 2, 1696), ср.-греч. (уже у Продрома). Объяснение из нов.-греч. "яйцо" или ошибочно, как и от названия города Кафы в Крыму, вопреки Брюкнеру (223).
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: КАВЬЯР


будет выглядеть так: Что такое КАВЬЯР