Этимологический русскоязычный словарь Фасмера
РАССТЕГАЙ
I расстегай I "пирожок с продолговатым разрезом наверху, через который видна рыбная начинка". Вероятно, от раз- и стегнуть, сложение с формой повел. накл. (Преобр. II, 176). Вместе с этим ставят вопрос о происхождении из *растягай – от тянуть, растягивать (Френкель, ZfslPh 13, 233; Горяев, ЭС 295). Более приемлемо первое предположение ввиду след. слова, а также формы расстегай "продолговатый, начиненный пшеном пирог", арханг. (Подв.). II расстегай II "шелковый сарафан с вырезом", нижегор. (Даль). Сложение с формой повел. накл., от раз- и стегнуть; см. Преобр. II, 176.
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: РАССТЕГАЙ


будет выглядеть так: Что такое РАССТЕГАЙ