Этимологический русскоязычный словарь Фасмера
ТРОИЧНАЯ
икра "лучший сорт белужьей икры", стар. Названа так по той причине, что эту икру в свежем виде доставляли в Москву на тройках (Мельников 3, 343).
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: ТРОИЧНАЯ


будет выглядеть так: Что такое ТРОИЧНАЯ