Этимологический словарь Крылова
КУРДЮК
Это название жирового отложения у хвоста овец было заимствовано из тюркских языков в турецком находим kujruk – "хвост".
Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: КУРДЮК


будет выглядеть так: Что такое КУРДЮК